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《本草纲目》记载： 蜂蜜入药之功有五，
“清热、补中、解毒、润燥、止痛”
蜂蜜是滋补佳品，又是治病良药，还是美容圣品
说起蜂蜜的吃法用法，有一百种辣么多
但在这鱼龙混杂、假货横行的市场
你确定你买的蜂蜜是真的好蜂蜜么？
小牛献上几招秘籍，轻松挑选好蜂蜜
看标签
对于品牌蜂蜜，如配料表中有其他如：
蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，说明不是纯正蜂蜜
看外观
好蜂蜜蜜色较浅，光亮透明
质地浓厚、呈粘稠状
用力晃动蜂蜜瓶子时，蜂蜜的颤动很小
挂壁的蜜液会缓缓流下
暗褐色，光泽暗淡、混浊的为劣质蜂蜜
看形状
使用工具将蜂蜜挑起来
优质蜂蜜可拉起柔韧的长纹
断后两边会 回缩，并形成下粗上细的塔状
质量差的蜂蜜挑起后呈糊状，形不成塔状
闻香气
成熟的蜂密具有蜜源花种特有的气味
优质蜂蜜有宜人的芳香、清香的花香
打开瓶子就能闻到，且这香味能持续很久
假蜂蜜刺鼻异味、水果糖味或者根本没有任何气味
尝味道
勺一点蜂蜜放在嘴里让蜂蜜慢慢融化
用舌尖细细品尝蜂蜜的味道
优质真蜂蜜入口绵润清爽、柔和细腻
味道甘甜清香，口感清润，不会刺激喉咙
假蜂蜜的蜜味平淡，无花香味，甚至有焦糖味或其他怪味
宣纸测试
将蜂蜜滴在毛边纸或宣纸上
优质蜂蜜含水量低，滴在纸上不会很快浸透
假蜂蜜会很快会渗透，形成明显的水圈
招数太复杂记不住？
附上一首挑选顺口溜
“好蜂蜜，透光好，光亮润泽颜色匀。滴到纸上即成珠，结晶松软又细腻。差蜂蜜，杂质多，色泽混浊香味少，滴到纸上会渗开，结晶粗硬似沙砾。”
小牛偷偷告诉你，还有一份绝密秘诀
无需练就上面的各种招数
更无需背下顺口溜
即可确保所选的蜂蜜优质纯正
只需选购优蜜蜂蜜（源自纯净国度新西兰）
自然恩赐的优蜜蜂蜜，外观呈独特的膏状
用手搓会有沙沙的感觉，但马上转化为滑腻的油状
这是添加了糖或其他物质的蜂蜜所没有的感觉
打开蜂蜜，立马可以闻到清新、天然的果香
优蜜口感纯正，入口即化，并且不显甜腻
优蜜蜂蜜拥有新西兰初级产业部（MPI)天然、零添加官方证书，是纯正无添加的蜂蜜。
优蜜多花蜜：蜜源采自忍冬花与三叶草花，富含抗氧化物和植物多酚，醇厚甘甜口感柔润舒睡安心，清火养颜。
