被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”的橄榄油，在食用油市场日益受到消费者的推崇。

日前，记者走访各大超市发现，除了比较常见的花生油、调和油好卖外，一些比较“小众”的食品油的销量都有明显上升。特别是橄榄油，已经成为消费市场的一匹黑马，虽价格昂贵，但却是最受欢迎的贵价食用油。

部分正在选购橄榄油的市民告诉记者，选购食用油，以前是问有没有做特价，现在则多是询问哪种油有利身体健康，价格在食品安全阴霾下已经没有那么敏感。

超市销售人员表示，近几个月橄榄油销量已经接近甚至超过历史水平。其中，“犀牛”牌等橄榄油占据市场较大份额。

记者了解到，国内不产橄榄油，而橄榄油以西班牙等地最为出名，深圳市巨万阳光食品股份有限公司旗下品牌犀牛橄榄油，便是自西班牙原装进口。为确保质量，“犀牛”每一颗油橄榄均由人工采摘后24小时内100％新鲜冷榨，该公司与希腊哈尼亚橄榄树和亚热带植物研究所成立全球研发中心；还与西班牙默雷诺公司成立联合实验室，产品经国际、国内双重检测检验合格。尤为值得一提的是，“犀牛”还是国家橄榄油标准起草制定企业之一。

近日，该公司为在市场、消费者心目中树立优质、专业形象，重新对品牌形象进行梳理、定位，在业内率先提出，欲将犀牛品牌打造成国内橄榄油行业专家，以全新形象出现在市场。

业内专家表示，犀牛橄榄油此举奠定了在国内橄榄油行业领导品牌的优势地位，成为业内的标杆品牌。

深圳商报记者 夏显平