煎炒炸烹，中式美食离不开食用油

民以食为天，食以油为先

现代生活提倡的是清淡少油腻

用对食用油绝对的守住健康的第一关

食用油的种类繁多

最健康、最能保护心脑血管的究竟是哪种油呢？

橄榄油绝对是不二选择

橄榄油在西方被称为“液体黄金"、 “植物油皇后”

是世界公认的健康油，可预防心脑血管疾病。

营养学家发现，地中海沿岸国家心脏病发病率很低

普遍寿命长，很少患有糖尿病、高胆固醇等现代病

经过大量调查分析谜底逐渐被揭开

发现这与该地区食用橄榄油的传统饮食结构有关

这个饮食结构被称为“地中海饮食”

地中海饮食泛指地中海沿岸的各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格，是清淡以及富含营养的饮食。地中海饮食可以减少患心脏病的风险，还可以保护大脑免受血管损伤，降低发生中风和记忆力减退的风险。

研究发现，在饮食中添加橄榄油

可将患心血管疾病的风险降低30%

在中风和心肌梗塞病例日益增加的当下

食用橄榄油可帮助降低血压

提高优质胆固醇、降低劣质胆固醇

从而降低发病几率 

橄榄油是采用物理冷压榨而成的天然果油

因而保留了橄榄果中的大量营养成分

橄榄油中含有65％～90％的单不饱和脂肪酸

远高于其他食用油脂

这种物质除了供给人体大量的热能外

还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例

有助于预防心血管病

据世界医学界数十年对人体的必需脂肪酸的研究证明：当人体的必需脂肪酸含量ω3脂肪酸和ω6脂肪酸的比率为1∶4时，各种疾病很难入侵人体。而橄榄油中所含的必需脂肪酸的比例正好是1∶4，这个比例和我们的母乳相近。

由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率

橄榄油中富含的维生素E及其他多酚类化合物

具有很强的抗氧化作用，

每天吃点橄榄油，对护心降血压很有帮助哦。

研究还表明，如能长期食用橄榄油，还有如下几种营养保健作用：

1

能够改善消化系统功能。有助于控制胃酸，防止发生胃炎、十二指肠溃疡等病，提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能。

2

能够防止大脑衰老，预防老年痴呆。有助于增强人体对矿物质，如磷、锌、钙等的吸收，减少类风湿关节炎、骨质疏松症的发生。

3

能够保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。

单不饱和脂肪酸的高含量和强大抗氧化性

让橄榄油的烟点高于其他食用油

能经受多次加热而不易氧化

因此特别适合炒、烩、炖等多种中式烹饪手法

级初榨橄榄油

源自西班牙安达卢西亚黄金小产区

精选50年-80年黄金树龄橄榄树的优质果实

采摘24小时内物理冷压榨

萃取橄榄果的第一道精华

保留橄榄果的自然口感与营养精华

不但可以与中式烹饪习惯完美结合

还能带来独有的多种营养成分

让您烹饪出来的食物更加美味也更加健康

给您“味蕾”与“健康”的双层呵护 

在心脑血管疾病愈加高发的趋势下

我们有足够多的理由

将西班牙橄榄油纳入日常饮食之中

将橄榄油列入送给长辈、亲朋好友的好礼名单之中

一起享受更加健康的新生活